电视里放着中央台过年的专题节目《一年又一年》，实时同步着大江南北各地此时的过年民俗。节目里时而是东北这边的白雪皑皑，时而又是南方那边的绿树红花。观众随着镜头的切换，足不出户，就能感受到南北方年俗的巨大差异。林家几口包着饺子聊着天，偶尔看眼电视，都会不约而同地感慨我们国家真大。一般小国里，怎么可能把年过出这么多的花样。
等到东屋的饺子都包好了，林英耀把饺子端到厨房，收拾好面板，之后就在炕上放上了一张大号饭桌，随后开始挨样往桌上端已经做好出锅的美味菜肴。
林大成负责架火煮饺子。外面冷屋里热，所以厨房里真叫个热气腾腾，半个厨房的上方，都被白色争气笼罩，如同仙界的倒影。柴锅火快，水开后，饺子没下多久，就像一群小肥猪一样在锅里浮了起来，随着勺子的搅动，在这口大柴锅里游来游去。
快好时，林大成又用凉水浇了几下，等最后饺子再次浮起来，饺子皮和馅已经分离时，他便开始往外盛饺子。
头两碗，每碗盛三个饺子，碗上摆了双新筷子，林大成给两个灶台上各放了一碗，又舀了几勺饺子汤，打开门泼到了屋门口。
戴守峥不知道这是什么原因。
林大成虔诚道：“这啊，是敬祖先和神明的。”
“哦！”戴守峥了然点头。在东北遇到的这些慎终追远的习俗，是如此令他触动。很多这样的老规矩里，都凝结着文化和传统的基因。可他在北京却连接触都没接触过，不得不说有些遗憾。他又在心里盘算，等孩子生下来，他会和阿照一起把这些年俗重新捡拾起来。中国人之所以是中国人，正是被这种动人的点滴，一点点塑造的。
等到一盘盘刚出锅的饺子端上了桌，年夜饭就齐了。
电视上，春晚也已经开始了。
全家人都上炕，整齐地围坐桌前，饮料代酒。
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