闻择偏头打了一个喷嚏,说:“不用,我光是看着掌握不好火候。其实没到辣得受不了的地步,还是很香的,我都要流口水了,哈哈。”
卓穆勾唇:“好吧,需要的时候叫我。”
“嗯嗯。”
印河本来在做酸奶,被霸道的香味吸引得频频回头,问:
“哥,你这是在炒菜吗?怎么这么香啊!我晚上本来吃得挺饱的,又有点饿了。”
闻择笑道:“饿了也不能再吃了,别把肚子撑坏了。我这是在炒明天要用到的调料。”
印河点点头:“原来是明天吃的啊,这么香,拿来炒鞋底都很好吃吧……”他对明天更期待了。
闻择被热得大汗淋漓,胳膊都快炒酸了,终于把材料给炒好了。
最后一步,是加上热水,将整锅的底料煮开,再慢慢浓缩。
等兽油混着辣椒等调料,重新凝结成一整块。
闻择取来干净的小刀,把大块底料,切成一小块一小块,盛在大陶盆中。
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