话音刚落,他将藕夹顺着锅边放下。
“刺啦”,藕夹在兽油中泛着泡泡,不一会儿就变了色。
油脂成倍地激发了炸藕和炸肉的香气,就连面衣,也不停地散发着诱人的蛋香。
很快,锅里的藕夹就变了色。
两面金黄后,闻择利落地捞出,放在干净的陶盆中。
“一会儿,再升高油温复炸一遍,这道菜就成了。”
闻择看向大家,笑道:“怎么样,不难吧?”
有人咽了咽口水,显然是馋到不行,连声说:“不难!咱们快些把这些都炸了吧,一会儿油锅烧得太热了。”
桑回甚至表示:“好香……我收回之前说莲藕不好吃的话。”
离水哈哈笑起来,说:“你吃都还没吃呢。”
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