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第十六章:五台山月精寺与松针香蔬食年糕 (2 / 3)

作者:JF 最后更新:2026/10/26 0:18:44
        泰宇将紫黑色的黑香米糕切成简约的几何方块,间隔摆放在铺满翠绿松针的竹蒸笼里,大火薰蒸二十分钟。

        二十分钟後,老僧人轻轻揭开竹蒸笼盖——

        「哗——!」

        白雾升腾!一股极其高雅、清冽宛如置身千年深山松林中的纯净香气瞬间爆发开来,将整间木屋的浊气一扫而空!

        蒸熟的黑香米糕呈现出一种深邃的紫黑色,表面拓上了松针微微的清翠印痕,质地密实软糯,不沾牙也不黏手。

        泰宇盛了一块松针年糕,放在古朴的木禅盘里,双手递给心和。

        「嚐嚐看,这是五台山千年松林与禅宗最纯粹的清净。」

        心和双手接过木盘,夹起一块松针年糕送入口中。

        「嚼——!」

        极致的清爽与高雅在齿间爆发!

        完全没有任何繁复的甜腻与油香,第一感是高山赤松那宛如雪後山林般的极致清香,随後黑香米那特有的谷物坚果香与糯米的甘甜在口中缓缓蔓延开来,尾调带有山泉水的清冽与微甜,让人吃完後整个口腔与呼吸都变得无比乾净清爽。

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